Tra il 2024 e il 2028 è prevista una crescita del comparto globale di ben 148,43 miliardi di dollari, con un tasso composto di crescita annuale del 3,72%. La spinta arriva soprattutto dall’aumento della domanda…
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L’Arcimboldo magazine online, ispirato al genio artistico del pittore Giuseppe Arcimboldo del XVI secolo, celebra l’arte culinaria con l’assegnazione dell’Arcimboldo d’Oro. Questo riconoscimento, rappresentato da una statuetta dorata creata dal 3D Artist Francesco Conte, onora…
Un’iniziativa volta a educare gli alunni sul consumo equilibrato e le filiere locali, con il coinvolgimento diretto dei produttori lattiero-caseari. di Redazione Il Ministero dell’Agricoltura ha annunciato il lancio del progetto “Latte nelle Scuole”, mirato…
I risultati di uno studio Fare colazione al mattino presto e non cenare troppo tardi riduce il rischio il rischio di malattie cardiovascolari, coronariche e cerebrovascolari, infarto e ictus in primis. E’ quanto emerge da…
Un recente studio dell’Istituto di ricerca in Biomedicina di Barcellona, pubblicato su Nature, getta un’ulteriore ombra inquietante su questo grasso saturo presente non solo nell’olio di palma, ancora diffuso in diversi prodotti industriali, ma anche…
Scelte sostenibili negli acquisti per quasi 9 consumatori su 10 e il 22% delle proteine è ‘veg’ Il carrello della spesa degli italiani è sempre più green. Quasi 9 consumatori su 10 affermano di compiere…
Giovanni Scapagnini, ordinario di Nutrizione Clinica all’Università del Molise e vicepresidente della Società Italiana di Nutraceutica, spiega in che modo l’alimentazione può influire sulla salute Di Michela Coluzzi ROMA – Oggi si è conclusa l’edizione…
di Redazione Roma | A margine della serata di chiusura della decima edizione dell’International Tour Film Festival, organizzato dalla Civitafilm Commission e svoltasi presso l’Hotel San Giorgio di Civitavecchia, riflettori puntati su Ugo Patierno, chef…
Più del 60% degli alimenti sono finiti nel mirino a causa dei quantitativi di zucchero e di sale contenuti CLICCA SULL’IMMAGINE E GUARDA IL SERVIZIO Più del 60% dei prodotti di Nestlé non sarebbe buono…
Confagricoltura Bologna scrive alle forze dell’ordine per chiedere collaborazione nella diffusione di informazioni sugli spostamenti, per tentare di arginare un calo di vendite ai privati con punte di -70% di Luca Donigaglia MODENA – “La…
Covid non ferma dessert in Italia, consumi +5% e 220 mln Con un trionfo di mascarpone, caffè e savoiardi in tutta Italia torna domenica 21 marzo la giornata internazionale del Tiramisù per celebrare con i…
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